項目分類

序號

項目名稱

申報地域或單位

傳統醫藥

1

針灸（方氏頭皮針）

廣州市越秀區周達君中醫診所

2

針灸（董氏奇穴針法）

越秀區登峰街社區衛生服務中心

3

肌骨同治療法

廣東省第二中醫院

傳統技藝

4

白云豬手制作技藝

廣東新白云賓館有限公司

5

燒臘制作技藝

（廣式燒鵝制作技藝）

廣州市越秀區萬年酒樓

6

燒臘制作技藝

（廣式乳豬制作技藝）

廣州嶺南集團控股股份有限公司

東方賓館分公司

7

佛跳墻制作技藝

（廣式佛跳墻制作技藝）

廣州嶺南集團控股股份有限公司

東方賓館分公司

8

蒸餾酒傳統調味技藝

廣東花果山民間洞藏老酒博物館

有限公司

9

廣式瀨粉制作技藝

廣州市越秀區林師傅飲食店

10

廣式魚生制作技藝

廣州市凱賓軒餐飲管理有限公司

11

艇仔粥制作技藝

廣州市和粵軒餐飲有限公司

12

廣式甜品制作技藝

廣州明記甜品有限公司

13

傳統鐘表修復技藝

（廣州鐘表修復技藝）

廣州市李占記鐘表有限公司

14

傳統刀具鍛制技藝

廣州機電物業管理有限公司

15

水磨石制作技藝

廣州市園林建設集團有限公司

民俗

16

民間信俗

（楊箕北帝信俗）

廣州市天河區天河南街楊箕股份

合作經濟聯社

曲藝

17

南音說唱

廣州市越秀區人民政府人民街道

辦事處

傳統美術

18

粵繡（廣繡）

廣州市圣繡軒工藝美術品有限公司